蚝油黑椒烤鲍鱼的做法
时间:2016-10-26 01:41
经常听别人说番禺十四涌的海产便宜，趁着放假跟家人去了一趟，那里的海产确实很多，但价钱跟家里卖的都差不多，儿子说想吃鲍鱼，后来就买了一百元三十只的小鲍鱼。 主料 鲍鱼10个 黑胡椒粉3克 蚝油5克 辅料 白糖3克 食用油适量 葱1根 蚝油黑椒烤鲍鱼的做法 1.将鲍鱼从壳里挖出来，去除内脏，正反面四周擦干净
2.在鲍鱼正面划花刀
3.鲍鱼放进容器里
4.加入适量蚝油
5.加入适量黑椒粉拌匀
6.加入白糖拌匀腌一小时
7.将鲍鱼放回壳里
8.洒上葱花
9.淋上适量食用油
10.烤架上放上锡纸，鲍鱼放到锡纸上面
11.200度提前预热烤箱，烤架放烤箱中层，上下火烤10分钟
烹饪技巧 1、鲍鱼四周的黑色尽量洗干净2、腌过的鲍鱼会更入味 |
