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密豆粽的做法

    每年端午节,妈妈都会包粽子,给我这个小馋猫吃

    主料

    粽叶400克  糯米1000克

    辅料

    红豆30克  苡仁30克

    密豆粽的做法

    1.粽叶洗净,沥干水份

密豆粽的做法

    2.红豆浸发一天一夜,苡仁浸泡半天

密豆粽的做法

    3.将粽叶卷成漏斗型,加入拌了蜜豆的糯米,如图所示,包成粽子

密豆粽的做法

    4.放入糯米,并压紧

密豆粽的做法

    5.包成正三角型

密豆粽的做法

    6.全部包好,下锅煮两个钟头

密豆粽的做法

    烹饪技巧

    糯米吃了湿气重,苡仁、红豆袪湿热