天仓鼠黑芝麻汤圆的做法
时间:2016-10-26 01:08
这是做“大圣汤圆”剩了点儿彩色面团，就顺手做了几个坐着的小仓鼠。做完不大满意，样子不够萌啊/(ㄒoㄒ)/~~
食材介绍 主料：糯米粉(100克) 黑芝麻馅(适量) 开水(适量) 辅料：芒果粉(5克) 草莓粉(5克) 可可粉(5克) 植物油(少许) 天仓鼠黑芝麻汤圆的做法步骤:
1.糯米粉分成几份，其中一份原色，其他几分分别加入芒果粉，草莓粉，可可粉拌匀，分别逐次少量加入热水，用面包机或厨师机合成团，装入保鲜袋，饧面二十分钟
2.白色面团取一小块，在手心压成薄片，包住黑芝麻馅，封口后团成团
3.如图，白色小球团成两腮和鼻子
4.可可色薄片盖在头顶，捏两个小球在头顶，用筷子头压出耳蜗。没法做出混色渐变效果，所以这样处理
5.如图，用黄色做出眉毛和头部瘢痕，两个小球团成脚，红色做成脚掌
6.同理做出在胸前的两只小手，捏小球做出尾巴
7.红色搓细条，做成嘴巴鼻子，黑芝麻馅搓成两头尖的橄榄型，用牙签在眼部扎小孔，填满压实。因为是剩的面团，表面稍微有点儿干了。不过入水煮熟后，纹路就消失了
8.入热水，煮熟盛出即可 |
