东北酱羊蝎子锅的做法
时间:2016-10-26 00:52
东北酱香味,做好之后,可以在锅里涮各种自己喜欢的蔬菜,蘑菇,豆制品 主料 羊蝎子3斤 辅料 甜面酱200克 大葱少许 生姜5片 大蒜半头 东北酱羊蝎子锅的做法 1.早市卖的新鲜的羊蝎子,洗干净,用热水抄一下,去血沫,弃去水,羊蝎子切小块! 2.葱姜蒜切大块,方便捞出,油锅炒香 3.我们不爱吃太咸的,所以用了甜面酱,炒出香味 4.锅里加入羊蝎子,炒至上色 5.我用高压电饭锅压了一个小时,肉非常烂,老人孩子都能吃,如果不爱吃太软的,可以时间缩短 烹饪技巧 压力锅下气后就可以倒入电磁锅内,上桌了!先吃肉,骨头肉特别香,之后下青菜,肉汤煮的特有味道! |