蓝莓鸡尾酒冻的做法

时间:2016-10-26 00:38

鸡尾酒常喝，鸡尾酒冻不知道你吃过没有？
炎炎夏日，总躲不过各种冰品，简单几步就能提升鸡尾酒的逼格，让乏味变有趣，不止让味觉冰爽，也要让视觉也吃冰。
特别是朋友聚会的时候，拿出这个冰品，顿时吸引眼球。
像冰块一样，透蓝冰爽。
用了吉利丁和琼脂两种2种，增加口感，吉利丁比较软Q，而琼脂倒比较硬脆。用冰粉粉里面有魔芋和琼脂的成分比较方便，用白凉粉也可以哦~
鸡尾酒蓝冻软Q，蓝莓果味酸甜有口感，雪碧冻配蓝莓清爽入口即化，简简单单却层次丰富

主料

rio100克蓝莓15颗

辅料

吉利丁片5克冰粉粉5克雪碧200克

#RIO#可以吃的鸡尾酒——蓝莓鸡尾酒冻的做法

1.吉利丁片泡在冰水里面

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