鸡米花的做法
时间:2016-10-26 00:32
食材介绍 鸡胸肉500g 鸡蛋2个 面包糠（黄色）100g 淀粉50g 食盐适量 料酒适量 胡椒粉5g 五香粉3g 食用油少许 鸡米花（空气炸锅版）的做法步骤:
1.将鸡胸肉洗净切小块，加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀，腌制一小时；
2.准备好淀粉、面包糠，鸡蛋打成蛋液；
3.将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀，让每一块都涂满淀粉；
4.用筷子夹一块在蛋液里滚一圈；
5.再在面包糠里滚一圈；
6.将所有的鸡肉块都处理好装盘；
7.空气炸锅200度预热5分钟；
8.用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油；
9.倒入一半的鸡米花，200度炸15-20分钟左右；
10.到一半时间的时候去取晃一下，再继续炸熟即可；
11.将所有的鸡肉块炸熟就可以吃啦。 |
