西班牙猪肉卷饼的家常做法
时间:2016-10-26 00:26
夏天，是一年四季中孩子身体发育最快的一个季节，新陈代谢快，消耗的热量大，所以饮食上也会注重能量的补充和提升，青少年的运动量大，蛋白质和碳水化合物的需求也会相应大，所以早餐上也会多考虑一些营养搭配和能量补充问题，这样有助于孩子身体的成长和发育。 通常，我们家早餐粥类比较多些，老三样的感觉就是没新意，趁着周末有时间，提前买好材料（里脊肉，生菜，西班牙卷饼胚，金针菇）一早起来动作麻利的把里脊肉切条，腌制入味，卷饼是买的现场的西班牙卷饼，个人认为这个饼加热之后比较软，口感不错，孩子醒来闻到奇香，一骨碌爬起来洗脸刷牙，因为看着热乎乎的卷饼，口水已经控制不住了，孩子就是孩子，单纯的眼睛里看到好吃的食物就会发亮，直奔主题，美美的吃起来~美好的能量早餐，优待孩子的胃，快乐假期，快乐成长~
做一份能量满满的早餐饼优待孩子的胃--西班牙猪肉卷饼 用料：里脊肉150-200克、金针菇一小把、生菜少许、生抽适量、姜蒜少许、西班牙卷饼2张
西班牙猪肉卷饼的做法 1、里脊肉洗净后沥干水分切成条状
2、切好后放入玻璃碗中，加入姜蒜 3、调入少许生抽腌制15分钟左右 4、平底锅加热后放油把腌好的肉条放入 5、用筷子拨动炒香炒熟即可 6、剩下的油锅内放入金针菇煎熟 7、另用平底锅，无油无水放入西班牙卷饼胚后小火加热
8、两面焦黄时取出，铺上生菜叶，金针菇和炒熟的肉条卷成卷即可食用
西班牙猪肉卷饼小提示 1，猪肉条选用里脊肉，又嫩又鲜，也可以换成梅花肉 2，金针菇没有的话换成黄瓜也可以 3，卷饼可以自己烙，面粉加酵母，我是买现成的，个人觉得口感上西班牙卷饼加热后偏软，确实不错 营养点评： 猪肉提供优质蛋白，饼提供碳水化合物，生菜提供维C，搭配上营养均衡 西班牙猪肉卷饼食材搭配小提示 豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。 金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。 里脊肉的营养价值 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 |
