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木瓜牛奶冻食材介绍

主料：

木瓜(1个)

辅料：

吉利丁粉(10g) 纯牛奶(250ml) 糖粉(40g)

木瓜牛奶冻的做法步骤:

1.准备木瓜一个，去皮备用。

2.在头部切开

3.把里面的瓤取出

4.吉利丁粉用牛奶化开

5.放入锅里隔水融化

6.取出冷却放入牛奶搅拌均匀

7.倒入木瓜中，木瓜底部放一小碗，保持平衡，外面在套一个保鲜袋，再放入冰箱冷藏4个小时。

8.切开成型。

小贴士：

木瓜内壁要均匀，这样切面才好看