无花果馅的做法
时间:2016-10-25 23:54
无花果馅的做法怎么做好吃？家里学做无花果馅的做法需要哪些食材？的小编为您提供无花果馅的做法的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的无花果馅的做法。 无花果馅食材介绍 主料： 芋艿(250克) 五花果(1个) 辅料： 糖(适量) 玉米油(适量) 无花果馅的做法步骤: 1.芋艿洗净备用
2.五花果洗净（这个五花果挺大的，根据芋艿的量我只用了一个）
3.将五花果切丁
4.锅加水放屉子，倒入芋艿，盖好锅盖开大火蒸20分钟
5.时间到，这是蒸熟的芋艿，晾一会
6.将芋艿放入大碗里去皮，看图这是去了皮的芋艿
7.用勺子将芋艿按压成泥
8.冷锅给点油将芋艿泥倒入加糖翻炒，小火
9.一直炒到芋艿里的水份不多了，这个过程比较长，也有点累，但要有耐心
10.再加入油，五花果，继续煸炒
11.炒到感觉能整成球状就行了，关火
12.装碗晾凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时
13.时间到，将五花果馅搓成球状摆盘，成品图，可以做月饼了。
14.成品图
1小贴士： 1 馅料放锅里炒是为了去水份，不然整不了型，也就包不了月饼，火要小，不能着急，炒的时间有点长 2 馅料的食材可以随意添加，我为了保证五花果的纯正，只加入糖 |
