秘制酱料的做法
时间:2016-10-25 23:50
秘制酱料的做法是是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，秘制酱料的做法这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下秘制酱料的做法简单的做法。 秘制酱料食材介绍 主料： 黄豆酱(2勺) 甜面酱(5勺) 天车辣酱(1勺) 自制剁辣椒(3勺) 鲜花椒(10克) 植物油(100克) 秘制酱料的做法步骤: 1.准备好炒酱的料：有海天黄豆酱2勺，天车辣酱1勺和甜面酱5勺，
2.准备好炒辣椒油的料。自制红的剁辣椒和鲜花椒
3.热锅凉油将剁辣椒和鲜花椒放进去小火炸出香味
4.炸到稍干放进辣椒面混合
5.炒香辣椒油再接着放酱料，步骤1调好的
6.搅拌炸至慢慢发干，要小火
7.炸到图中的样子，将多余的油倒出来，就是红油了，酱就装碗了
8.因为上图开了闪光所以不一个颜色，可以蘸馒头吃，拌面条，卷煎饼！
小贴士： 这款秘制酱突出的是麻辣鲜香的味道，所以要用花椒鲜的，辣椒是鲜剁椒的，酱都是好几种调的 |
