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凉拌豆腐干

用料
豆腐2块
黄瓜1只
香菜1棵
 
凉拌豆腐干的做法步骤

  1.将黄瓜洗净,切成片备用;将香菜洗净,切成段备用;

  2.将香油、精盐酱油、蒜泥兑成汁;

  3.将豆腐干切成细丝,加入切好的黄瓜、香菜,倒入兑好的汁,调拌匀即成

小贴士

  苋菜要多洗几遍,才能洗净泥沙,焯烫的时候水中加点盐,可使苋菜变碧绿。

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