- 用料
- 凉粉(含薄荷)一盒
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- 自做凉粉的做法步骤
1.先把干粉剂倒入小容器,加入适量的凉开水,搅拌均匀,直至凉粉成糊状。 2.把糊状的凉粉倒入大容器,再加入适量的开水,把糊状泡开，充分搅拌,直至糊状完全散开,最后加入薄荷(凉粉,开水和薄荷的剂量偶也是瞎猫碰到死老鼠,估摸着下吧) 3.为了口味单调,偶把胡萝卜刨丝,切细,新鲜荔枝去核,把肉撕碎,倒入凉粉搅拌. 4.上述步骤完成后,就用风扇把凉粉吹凉,看着凉粉稍有凝固,就可以往冰箱藏了. 5.把大块冰糖打成冰糖粉,喝凉粉的时候根据自己口味逐一添加. 6.最方便的是喝的时候倒入冷藏在冰箱里的果汁饮料,想喝啥味道就有啥味道了.
- 小贴士
从制作到品尝时间不长，瞎猫这次做的还是不错滴．有胡萝卜的清香，有荔枝的清甜，可惜的是小妞不喜欢薄荷的味道，看来她是无福消受了．下次再做可不敢放薄荷了．
温馨小提示：凉粉可以清暑降温，但还是提醒朋友们，大热天的，别太贪吃太凉的东东．
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