凉拌莴笋丝 时间:2016-10-22 01:20 用料鲜莴笋350克香油10克葱10克味精5克盐15克白糖10克芝麻5克辣椒油5克酱油5克 凉拌莴笋丝的做法步骤 1.莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分。 2.加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。 3.可以享用啦，最好还有可口的粥哦！小贴士 1.千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋丝晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了。
