凉皮
时间:2016-10-22 00:16
用料 凉皮一张 黄瓜一个 豆芽适量 盐鸡精适量 醋适量 麻酱适量 辣椒油适量 花生米适量 面筋适量 凉皮的做法步骤 1.凉皮一张过凉水冲洗切成小条 2.黄瓜切细丝（因为黄瓜没提前浸泡怕农药残留我直接去皮了不去皮味道更好） 3.绿豆芽焯熟备用 4.面筋切成小丁 5.去皮花生下油锅炒熟用擀面杖碾碎 6.麻酱加凉开水调匀 7.炸好的黑芝麻辣椒油备用 8.所有材料放盆里加入鸡精 9.加入盐 10.根据自己口味加入适量凉拌醋 11.倒入麻酱和辣椒油 12.拌匀即可 13.装盘开吃 小贴士 不要放水。关火后不要着急打开锅盖，捂3分钟。 相关专题推荐：凉皮的做法大全 |
