拌拉皮的做法
时间:2016-10-21 23:22
我麻汁调稀了 主料 拉皮1袋 黄瓜1根 胡萝卜半根 鸡蛋2个 辅料 盐适量 醋1勺 酱油半勺 糖适量 蒜4瓣 香菜1颗 拌拉皮的做法 1.洗菜
2.切丝，捣蒜，调麻汁，弄点芝麻酱放温水里搅和就行，芝麻酱与水比例1:3，最好是温开水，要搅和均匀
3.煎鸡蛋饼
4.切鸡蛋条
5.化开拉皮，注意我麻汁调稀了，比我的稠点好吃
6.热辣椒油，顺便放点蒜
7.放拉皮
8.放麻汁，关火
9.放其他菜与剩下的蒜泥，鸡蛋条最后放，怕搅和烂
10.加盐，糖，醋，酱油，混合均匀出锅
烹饪技巧 麻汁别太稀 |
