凉拌广东芥兰的做法
时间:2016-10-21 23:18
平时在餐厅吃的时候觉得口感不错，看到市场有卖，就买了几棵回来试一试，还算不错 主料 芥兰10棵 辅料 生抽1勺 盐巴适量 芝麻油适量 植物油适量 白糖少许 凉拌广东芥兰的做法 1.冲洗干净，准备下锅
2.锅内放清水，水开后放几滴植物油，然后放青菜煮熟，植物油是为了青菜颜色更好看
3.煮熟后放入盆里，水干后放植物油，同时加入盐巴、生抽、芝麻油、少量白糖拌匀，然后淋入锅里热油再拌一次即可
烹饪技巧 煮菜的时候要翻一下，这样更均匀，芥兰有天然的甜味，味道很好 |
