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凉拌黑木耳的做法

炎炎夏日总让人有种远离厨房的念想,各种凉拌菜就会成为餐桌上的主角,黑木耳营养丰富,肉质细腻,脆滑爽口,有补气,润肺益胃和滋补强身的作用,做法又简单,自然成为凉拌菜的首选了。

凉拌黑木耳的做法

食材介绍

主料:黑木耳(适量) 青椒(适量) 红椒(适量) 洋葱(适量)  辅料:白糖(适量)  生抽(适量)  (适量)  香油(适量)  蚝油(适量)

凉拌黑木耳的做法步骤:

凉拌黑木耳的做法步骤:1

1.黑木耳泡发洗净,锅中放水煮开2分钟。

 

凉拌黑木耳的做法步骤:2

2.煮好的黑木耳捞出沥干水分,放在盘中。

 

凉拌黑木耳的做法步骤:3

3.洋葱、青椒、红椒切成小丁。(喜欢熟点吃的,可在沸水中焯半分钟)

 

凉拌黑木耳的做法步骤:4

4.根据个人口味取适量白糖、陈醋、生抽、蚝油、香油调成调味汁。

 

凉拌黑木耳的做法步骤:5

5.青红椒丁、洋葱丁放入黑木耳中,倒入调味汁,翻拌均匀。