茼蒿拌鸡丝的做法
时间:2016-10-21 23:14
健康低脂，营养却很丰富。就喜欢这样简洁的好味道。
食材介绍 茼蒿(1大把),鸡胸肉(1小块),食物油(1小勺),生抽(1大勺),香油(2小勺),芝麻(1小撮),红辣椒(1小撮) 茼蒿拌鸡丝的做法步骤
1. 茼蒿掐去根部，洗净
2. 鸡胸肉放入冷水中煮熟，取出，撕成丝
3. 另外烧开一锅水，放入1小勺食用油
4. 放入茼蒿。最好先放入根茎烫十几秒，再将叶子浸入水里，整体再烫半分钟即可
5. 取出后，稍微挤干一下（小心烫），切段
6. 和鸡丝一起放在大碗里，加1大勺生抽、2小勺香油，撒点芝麻，拌匀即可。最后可以撒点红辣椒圈，更赏心悦目 |
