简易拌拉皮的做法
时间:2016-10-21 23:10
天气热了，干啥都犯懒，凉皮吃腻了，就换换拉皮，我做的这个属于简化不能再简化的了，因为懒呗！ 主料 拉皮200克 辅料 黄瓜1根 香菜1颗 食盐少许 味精少许 香醋1茶匙 海天生抽1茶匙 香油1/2茶匙 辣椒油1茶匙 白糖1茶匙 蒜少许 简易拌拉皮的做法 1.准备好所需要的材料
2.拉皮切好
3.泡一下水，把对折的拉皮打开
4.黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，辣椒油备好
5.将拉皮捞出，控干水，放上准备好的材料以及调料，拌匀装盘。
烹饪技巧 我做的这个是已经很简化的了，正儿八经的，里面有该还有肉丝、蛋皮、胡萝卜丝，除了颜色好看之外，口感也比较丰富，但是奈何我实在是热的不爱动，所以，就这样简单拌了一下。 |
