香菜拌腰花的做法
时间:2016-10-21 22:51
喜欢吃香菜拌腰花的做法的朋友，其实可以在家自己动手做香菜拌腰花的做法，因为香菜拌腰花的做法的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的香菜拌腰花的做法比起来，自己做的香菜拌腰花的做法又健康，吃起来更放心。 香菜拌腰花食材介绍 主料： 猪腰(1个) 香菜(适量) 辅料： 油(适量)料酒(适量) 盐(适量) 生抽(适量) 鸡精(适量) 辣椒油(适量)香油(适量) 香菜拌腰花的做法步骤: 1.猪腰清理干净后切成腰花，加适量料酒和盐腌制。
2.腰花放入沸水锅中焯熟，捞出过凉水降温后泡在凉开水中备用。
3.香菜切碎备用； 用适量的生抽、盐、鸡精、辣椒油和香油调成料汁备用。
4.腰花沥干水，倒入料汁里面拌匀。
5.加入香菜碎拌匀即可。
6.装盘。
小贴士： 1.腰花一定要处理干净，就是里面白色的筋膜和血块，腥味比较重，一定要去除干净。 2.我的辣椒油是自己用辣椒面做的，所以颜色比较鲜艳，亲们也可以自己做哦。 |
