闽菜黄焖肉的做法
时间:2016-10-17 22:07
喜欢吃黄焖肉的做法的朋友,其实可以在家自己动手做黄焖肉的做法,因为黄焖肉的做法的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的黄焖肉的做法比起来,自己做的黄焖肉的做法又健康,吃起来更放心。 黄焖肉食材介绍 主料: 五花肉(1斤) 洋葱(半个) 辅料: 油(少许) 盐(1勺半)料酒(少许) 耗油(少许) 六月鲜酱油(少许)豆瓣酱(1大勺) 黄焖肉的做法步骤: 1.将五花肉放入锅中,加入少许水烧开 2.过下水后洗净 3.将五花肉切小块,洋葱剥皮切小丁 4.锅里放入少许油,然后放入五花肉 5.用铲子搅拌,炸至微微黄 6.五花肉炸至金黄色,煸出油份 7.五花肉沥干油份盛出 8.锅里剩少许油,放入洋葱粒煸香 9.洋葱炒软之后放入五花肉 10.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱 11.加入适量的水,大火煮半小时,转小火收汁10分钟 12.汤汁变浓郁关火 13.盛出 1小贴士: 1.五花肉切小块,先炸一下煸干油份 2.剩少许油,放入洋葱煸香,再放炸好的五花肉 |