湘菜蛋饼皮的做法
时间:2016-10-17 21:30
蛋饼皮食材介绍 主料： 鸡蛋(两个) 牛奶(半盒) 白糖(一大勺) 玉米油(一勺) 面粉(半碗) 蛋饼皮的做法步骤: 1.鸡蛋打到没有水的盆子里。
2.加一勺白糖打散备用。
3.加半盒牛奶，搅拌均匀。
4.加半碗面粉搅拌均匀。
5.加一点五米油，搅拌均匀。
6.过滤掉面疙瘩备用。
7.平底锅无需刷油，一勺面糊摊开。
8.然后对折再对折，可以开吃喽。
小贴士： 把面疙瘩过滤掉饼皮更细腻，小火煎饼皮，也可以换成盐和葱花，道理一样，这样有一种甜甜的奶香味。 |
