湘菜糖醋小排骨的做法
时间:2016-10-17 21:29
糖醋小排骨的做法怎么做好吃？家里学做糖醋小排骨的做法需要哪些食材？的小编为您提供糖醋小排骨的做法的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的糖醋小排骨的做法。 糖醋小排骨食材介绍 主料： 小排(500g) 辅料： 油(适量)冰糖(三粒) 白芝麻(适量)醋(两勺)生姜(三片)蒜(三瓣) 老抽(半勺) 生抽(一勺) 盐(适量) 糖醋小排骨的做法步骤: 1.将排骨洗干净，入锅里焯水
2.准备生姜，大蒜，冰糖和芝麻
3.排骨再次洗干净沥水
4.锅里热油，倒入冰糖，小火熬出糖色
5.倒入排骨翻炒，使排骨包裹糖色
6.放入生姜大蒜
7.倒入香不错，老抽和生抽均匀翻炒
8.倒入适量清水
9.小火炖四十分钟左右
10.汤汁快干时倒入适量盐调味
11.大火收汁出锅
12.洒点白芝麻 成品图
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