韭菜盒子的做法(2)

2、鸡蛋磕进大碗，加入少许盐搅打均匀，炒熟，铲碎；

3、虾米用温水泡软，切碎；粉丝也泡软切碎；韭菜清洗干净晾干，切成小段；

4、热油锅，放虾米进去爆香；

5、加入粉丝，翻炒均匀；

6、加入韭菜，炒至断生；

韭菜盒子的做法1

7、放盐调味；

8、加入炒好的鸡蛋；

9、把馅料翻炒均匀后盛起备用；

10、面团分成等量的剂子（我分成了10个超大只）；

11、取一个剂子，压扁，用擀面杖擀成圆形面皮；

韭菜盒子的做法3

韭菜盒子(2)食材搭配小提示

韭菜和蜂蜜不能一起吃:古人孟诜在《食疗本草》中记载：“韭不可与蜜及牛肉同食。”蜂蜜性平，味甘。李时珍日：“生则性凉，故能清热；熟则性温故能补中；甘而和平故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓和去急，故能止心腹、肌肉疮疡之痛；和可

牛肉和韭菜不能一起吃:《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食，并生寸白虫；合韭薤食，令人热病，合生姜食损齿。”因牛肉甘温，补气助火；韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用，

韭菜的营养价值

韭菜，又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高，尤其维生素含量丰富且全面，钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多...[更多]