蛋黄土司的做法
时间:2016-10-15 01:00
生活中做土司最常用到的就是牛奶和鸡蛋了。所以很家常,很家常。 蛋黄土司 原料:高粉230克,低粉50克,白糖40克,蛋黄30克,酵母5克,盐3克,奶粉10克,水150克,黄油20克, 模具:450克土司模具一个 份量:一个 烤箱温度:180度30分钟 蛋黄土司做法 1,所有材料除黄油外放入容器中 2,进行搅拌 3,揉至出筋后加入软化的黄油 4,揉出大片的薄膜,还不容易断裂。即使是断裂,断口处是光滑的圆形。 5,将面团发酵至两倍大后分成两份,滚圆,盖保鲜膜,静置10分钟 6,将面团擀长 7,再对折 8,卷起
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