香甜红薯包的做法

昨天与伟妈臻妈俩姐妹在家喝茶聊天(其实是喝白开水)后来和了块面发着说包包子,面发好了,发现没有准备包子馅,

臻妈说:"有红薯吗?包里面很好吃的!我妈妈从小就包这样的包子给我们姐妹吃的!"

真是非常好的建议,都没有想到过可以将生的红薯包在包子里,

当我们将包子蒸好,看着雪白喧软的包子,

一致迫不及待的猛吃了起来~~太美味了~~~

别看红薯馅很干的样子,其实吃起来非常的柔软,水分丰盈,一点都不干.

香甜红薯包

香甜红薯包

材料:250克普通面粉 2.5克酵母 120克30度的温水

香甜红薯包的做法

1 用温水完全融化酵母，用酵母水和面，将面和到三光（盆光、手光、面光），

2 盖上一块湿布放温暖处饧发至2倍大小即可，现在天气25度左右，一般发

2个小时足够了。

香甜红薯包1

3 案板上撒上干面粉，将面团从盆中取出，反复揉面团，排空气体。

4 以下是做包子的详细步骤图,供大家参考;