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香芹馅包子的做法(2)

6、把香芹洗净,切碎,放入肉馅中,再加入适量的盐,继续顺时针搅打上劲。

香芹馅包子2

7、发好的面,揉成长条,切成大小均匀的剂子。

8、取一个剂子,按扁,用擀面杖擀成圆形。

香芹馅包子3

9、放入调好的馅,捏成包子。

10、放入蒸笼里,放到蒸锅,大火蒸5分钟,关火,焖5分钟即可出锅。

香芹馅包子5香芹馅包子6

香芹馅包子(2)食材搭配小提示

蟹和香芹能一起吃:蟹与香芹都具有清热解毒的功效,两者同食,对胸中气热郁结有一定疗效。