油泼面的做法(3)
时间:2016-10-15 00:39
15.拌匀,即可食用。 热油烫到辣椒粉与蒜碎的刹那,滋滋的声音听起来,让人感觉是很爽的,随着滋滋声起的时候,飘起的香味,更是陶醉人。 虽然没有去陕西,吃不到正宗的油泼麺,这次用到的辣椒粉,是地道的陕西辣椒粉,和那里不能说一点关系没有了。家里吃了不过瘾,又给同事做了带到单位去吃,迷倒他们是不成问题的。 整个碗里的面是一根下来的,宽度,是不是像腰带?用河南话说,吃起来那叫带劲! 面粉的营养价值 面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |