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今天，介绍一下蒜油的制作：

1.将蒜去皮，砸成蒜泥备用。

2.锅内放食用油，下入花椒炸香。

3.将烧热的油倒入蒜泥的碗中。

4.热油可以立即逼出蒜的香味，给蒜增色不少，用这样的蒜汁来做夏季凉拌菜或者拌面吃，都是非常棒的。

喜欢的可以试试做做看，一定不会失望的。