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兰州拉面的做法

兰州拉面

主料:面粉150克、瘦肉100克。

调味料:盐2克,拉面剂15克,味精3克,白糖3克,植物油10毫升,香料少许。

兰州拉面的做法

1.面粉加盐及拉面剂揉成面团,用手揉成条状,制成拉面。

2.瘦肉洗净切成丁状,下油锅和其他调味料:一起烧好。

兰州拉面的做法

3.拉面加水于锅中煮5分钟,加入红烧肉即成。

特色介绍:大众口味,老少皆宜。

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