鸭血面的做法(2)
时间:2016-10-15 00:25
9.水开后把面下入，再下入大虾和丸子。 10.面煮到快熟的时候，下入鸭血。 11.面条熟后下入蒜薹粒。
12.关火后下入荆芥。因为荆芥易熟。用勺子在锅内搅动一下，让各种食材混合，利用余温烫熟荆芥，装碗食用。
鸭血营养价值 鸭血是动物血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症， 动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢...[更多] |
