韭香面片的做法(2)
时间:2016-10-14 23:23
13、水浮起后 14、关火,面片浮起就是熟了。 15、然后将面片捞出,放在冷开水中备用。 16、锅中放油,将鸡蛋倒入 17、然后用筷子不停的搅拌,将鸡蛋搅拌散开, 18、加入适量的水,用中火煮5分钟,汤会变白。 19、然后倒入韭菜段和胡萝卜片,加入适量的胡椒粉和盐关火。 20、将面片捞在碗中,再倒入韭菜鸡蛋汤即可。 韭香面片(2)食材搭配小提示 枇杷和胡萝卜不能一起吃:枇杷是一种富含维生素C的水果,而胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸酵酶的物质,这种物质可以破坏枇杷中所含的维生素c,降低原有的营养价值。 山楂和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。 面粉的营养价值 面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |