肉丝炒面的做法(2)
时间:2016-10-14 23:00
TIPS 1、做一碗好吃的肉丝炒面,猪肉丝需要提前腌制,这样既入味,肉又比较嫩。 2、面条先煮到8成熟,然后捞出过凉水,炒之前充分滤干水份,这样可使做出的炒面更加劲道。 3、炒面条的全过程,一直使用大火,炒的时候动作尽量快速,这样才能炒出一碗锅气十足干爽劲道的炒面。 牛肉的功效与作用 牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生...[更多] |