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带“折”的包子，还真是开天辟地第一回做。

在网上找了N多过程图，

还去包子店买了四个回来研究了一下。

似乎也没有想像中的难哈。

香葱鲜肉包

原料：

猪肉，香葱，生姜末，五香粉，盐，中筋面粉250g，水135g，白糖15g，酵母3g。

香葱鲜肉包的做法

1、原料备用。

2、中筋面粉，水，白糖，酵母。和成面团后，放在温暖处发酵。

3、猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉，盐，姜末，搅拌均匀。

4、香葱洗净，切碎。

5、倒入肉糜中，搅拌均匀，即成内馅。

6、面团发酵到两倍大左右，取出排气。

7、充分揉匀后，切成均匀的小剂子。

8、取一个小剂子，擀成圆片。