肉松迷你小馒头的做法
时间:2016-10-14 21:58
这么小的小馒头，可以一口一个了，里面加了肉松孩子们很喜欢的 肉松迷你小馒头 材料；水130克、干酵母2克、中筋面粉250克、糖25克、玉米油5克 肉松；适量
肉松迷你小馒头做法 1、水和酵母混合，加入其他所有材料混合均匀，揉成光滑的面团 2、盖上保鲜膜静置5分钟
3、将面团擀成大的长方形，面团表面多余的面粉刷掉，再均匀的刷上清水 4、在长的一边撒上一条肉松
5、沿边上卷起成圆柱体，从面团中心像两边搓揉，让面团粗细均匀，搓成自己想要的粗细 6、将面团切成小块，放到铺了蜡纸的蒸笼里，最后发酵之长大一圈
7、冷水下锅，开锅后中火10分钟关火，等2分钟后在开盖子
面粉的营养价值 面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多] |
