发面版葱油饼怎么做的做法(2)
时间:2016-10-14 21:48
10、从一侧卷起，卷成一个长条，收口稍压紧。 11、再从一端卷起，卷向另一端（如下图8）。 12、用手轻轻按一下，按扁就可以了。饼做好后醒10分钟左右。
13、平底锅放少许油，拿起来，转一下，油稍热后下入葱油饼，盖上锅盖，中小火慢慢煎至两面微黄。
14、沿着锅内壁淋入1勺热水，继续煎至水收干，饼表面焦黄即可。
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10、从一侧卷起，卷成一个长条，收口稍压紧。 11、再从一端卷起，卷向另一端（如下图8）。 12、用手轻轻按一下，按扁就可以了。饼做好后醒10分钟左右。
13、平底锅放少许油，拿起来，转一下，油稍热后下入葱油饼，盖上锅盖，中小火慢慢煎至两面微黄。
14、沿着锅内壁淋入1勺热水，继续煎至水收干，饼表面焦黄即可。
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