奶香玉米窝窝头的做法
时间:2016-10-14 21:06
老妈和老爸常给我说，玉米面和小米面曾经是过去困难时期人们填饱肚子的食物，在那个年代他们吃得太多了。所以，现在看到这些食物后仍然心有余悸，感觉不好吃。我每次偶尔吃这些时总感觉特别好吃，比白面做的要好吃，我想，父母看到这些食物时，可能是勾起了他们许多生活艰辛的回忆吧。。。。。。 现在，人们生活水平提高了，大家开始回归自然，开始崇尚这些健康的粗粮食品，反倒成了大家饭桌上的香饽饽，难怪我家小美女说：过去的人们能天天吃这个，是多么的幸福呀！ 这道小迷你窝窝头，就算俺做的忆苦思甜饭吧，哈哈，喜欢粗粮的你，一起来吧！做法非常简单哈。 尝尝俺做的忆苦思甜小窝头——奶香玉米窝窝头 原料：玉米面100克、小米面100克、白糖30克、牛奶140克左右。
奶香玉米窝窝头的做法 1、把玉米面、小米面和白糖混合到一起，加入温牛奶，和成光滑的面团。 2、盖上湿布，让面团醒10分钟。
3、把面团搓成长条，切成相同重量的小剂子。 4、拿一个小剂子，揉圆，捏成窝窝头，依次做好，放入笼中。 5、上火蒸，上汽后再蒸10分钟即可。
温馨小提示： 1、小米面也可以是黄豆面、红薯面等等粗粮。
2、白糖的量根据自己的口味可调整多少。 奶香玉米窝窝头食材搭配小提示 菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。 玉米和山药能一起吃:吸收更多的营养 玉米的神奇疗法 玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。...[更多] |
