花卷餐包的做法的做法
时间:2016-10-14 20:48
花卷餐包 面点中加了葱花，就会有很多人喜欢。再少许的盐调味，来上几碗粥也不成问题。 原料：面粉250克、水130克、酵母2.5克、白糖5克、盐2.5克。 抹料：油少许，盐少许，葱花少许，猪油渣少许。
花卷餐包的做法 1、原料混合成团，并发酵至两倍大。 2、手按下去有小洞，但不反弹，而且不会下塌就是发好了。 3、然后再重新揉光滑。
4、并擀成长方形面片。 5、在面片上抹油， 6、撒上切碎的猪油渣，
7、并撒上切碎的葱花， 8、最后撒盐， 9、然后卷起，
10、卷好的切成小段， 11、再将两个小段，并放在一起，并拉长， 12、随意的卷成花卷形，
13、蒸笼上抹油， 14、将花卷放入， 15、再次醒发后，蒸15分钟左右即可。
16、蒸好的面点是相当松软拉。
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