春笋肉丁糯米烧麦的做法的做法
时间:2016-10-14 20:18
自己做的烧麦，料足个大，毫无疑问更受小朋友的喜欢，一向以吃饭蜗牛速著称的优优同学一早上吃了6，7个烧麦下去，速度还相当的快。她说，真好吃。明天还要！ 如果是纯糯米的烧麦，凉一点吃倒也无所谓，但是包了其他的馅进去，凉了再吃味道就打折了。 所以，大家可以试试自己在家做，做好了就第一时间品尝热腾腾的烧麦。 用料非常简单，皮用饺子皮就可以代替，照样出来晶莹剔透的感觉。 美食就要趁热享用——春笋肉丁糯米烧麦 主辅料：糯米200克、滑子菇50克、鲜笋100克、猪肉100克
春笋肉丁糯米烧麦的做法 1、糯米洗净，然后用清水浸泡4个小时，我是吃了午饭就把糯米泡上了 2、晚上煮饭的时候把糯米沥出，倒在面粉筛里，然后放进电饭锅，下面煮饭，上面蒸糯米饭
3、这样蒸出来的糯米粉软硬程度刚刚好，颗颗分明 4、这是炒糯米饭要用到的配料，滑子菇你可以用任何一种自己喜欢的干菌菇代替。春笋是提前煮熟的，滑子菇用温水浸泡，猪肉焯水
5、把三种材料都切成小丁 6、炒锅放少许油，然后把肉丁放进去煸出香味
7、肉丁煸香以后再放入笋丁进去一起翻炒 8、再放入滑子菇，适量盐翻炒均匀
9、放入糯米饭 10、放入一大勺生抽
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