芝麻小烧饼的做法(2)
时间:2016-10-14 20:04
7、用手捏紧两头轻轻向下翻，整理成圆形； 8、用热水15克将白糖15克溶化。小饼表面刷上一层糖水，然后沾上生芝麻；
9、摆在铺有油纸的烤盘上，放进预热好的烤箱里，170度，15－20分钟，表面微黄即可。
温馨提示： 1、做烧饼用的面需要“软”一些，否则影响口感； 2、卷面团时，一定要边卷边拉抻面片，卷的圈数越多，烧饼层数就越多； 3、小饼表面刷的糖水也可换成蛋液或蜂蜜水，个人感觉白糖水味道好；
4、这款小烧饼适合2岁以上孩子食用。 芝麻小烧饼食材搭配小提示 核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。 荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质，丰富的蛋氨酸和赖氨酸，有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。 芝麻的功效与作用 芝麻有白芝麻、黑芝麻之分。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素、矿物质。芝麻所榨之油称香油，又称麻油，主要为油酸和亚油酸的甘油酯，生熟可食，除大便滑泻者外诸病无忌，是调味品中香气浓郁的一种。...[更多] |
