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抹茶生日蛋糕的做法的做法(2)

蛋糕装饰

1、另外取一些淡奶油加抹茶粉和糖打发。朗姆酒加糖水制成糖酒液。

2、取一片蛋糕(每放一片蛋糕都要喷些糖酒液),上面洒上一层蜜红豆,再将拌了奶油的卡仕达酱装入裱花袋,均匀的挤在红豆上。盖上另外一层蛋糕片。

抹茶生日蛋糕步骤18-20

抹茶生日蛋糕步骤21-23

抹茶生日蛋糕步骤24-25

3、烤熟的核桃仁分成小块,均匀的铺在蛋糕片上,然后将巧克力甘那放装入裱花袋,挤在蛋糕片和核桃仁上。再放最后一片蛋糕片。

4、将已经打发的抹茶淡奶油对角均匀的挤到蛋糕上部,旁边用打发的淡奶油抹平。

5、最后洒一些装饰糖和曼越梅干在上面,放的生日快乐牌即可。

抹茶生日蛋糕的做法