紫菜剪刀面的做法的做法
时间:2016-10-14 19:16
用剪刀剪出来的美食---紫菜剪刀面 剪刀可是厨房里缺少不了的好工具， 用它来剪剪菜，剪剪枣，剪剪别的什么的都可以， 那有没有别的什么你还不知道的用途呢？ 我来告诉你吧，剪刀还可以用来见面鱼， 把和好的面团用剪刀剪成面鱼的形状，不仅节省你的时间，还能给你带来不少的乐趣呢， 剪得时候可好玩了，剪得时候挺享受此过程的，没想到剪刀也有它的绝妙用途哈。 紫菜剪刀面材料：紫菜、面粉、水、盐、葱花、香油、剪刀
紫菜剪刀面的做法 1、将250克面粉加入100克的水和成光滑的面团，将面团饧上10分钟。 2、准备一把剪刀，把饧好的面团一点一点地剪成小面鱼。
3、准备一个大碗，放入一点紫菜，一点葱花，再加一点盐和一点鸡粉就可以了。 4、锅中烧开水，倒入剪好的面鱼煮至面鱼浮起来，再煮2-3分钟即可。 5、用勺子舀一点煮面鱼用的开水，倒入碗中，用勺子搅拌一下，使作料都化开。 6、把煮好的面鱼盛到碗里，用勺子搅拌一下就好了，再滴入几滴香油就可以食用了。
美食小提示 1、和面的时候，适当加一点盐，可曾加口感。 2、用剪刀剪的时候尽量剪得均匀一点。
美味的剪刀面有没有诱惑到你？爽滑、筋道很好吃，一碗肯定是不够的。 紫菜剪刀面食材搭配小提示 柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。 海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止 紫菜营养价值 紫菜，又称紫英、子菜。紫菜含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c、钙、铁磷、碘等成分，还含有维生素B1、叶绿素、红藻素、粗纤维...[更多] |
