黄金花卷的做法的做法
时间:2016-10-14 19:04
喜欢南瓜做的馒头，好看好吃，营养健康哦，看着金黄的颜色，就叫黄金花卷了，这个花卷做法很简单，做出来也很好看，面团也不用揉的很久，馒头看着简单，其实做的好看，揉面要下功夫的。(展开) 黄金花卷 材料：面粉500克、南瓜泥、酵母5克、盐、花生油
黄金花卷的做法 1、南瓜蒸熟碾成泥 2、酵母加少量温水化开，加入南瓜泥和成南瓜面团，拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，
3、酵母加少量温水化开，加入面粉和适量的温水，和成白色面团 4、白面团揉至光滑擀成大的面皮。
5、取南瓜面团揉至光滑擀成和白面团同样大的面皮 6、抹上油、再均匀撒点盐花，将两个面皮上下摞在一起
7、由一边开始卷起。 8、切成若干等分的面卷。
9、取两块面卷， 10、左手在前方向下使力，右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力，完成花卷的制作。
11、完成花卷的制作。这个花卷做起来很简单的。 12、这个是黄色面皮在外面的花卷，做好的花卷发酵20分钟，冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。
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