肉末韭菜烙饼的做法的做法
时间:2016-10-14 18:40
刚巧遇到一点嫩的韭菜,立马就准备做饼吃。 因为发现只有做成饼的韭菜就非常的嫩,好吃。 天比较热,来点绿豆粥,吃点韭菜饼,蛮好。 肉末韭菜烙饼 原料:中筋面粉100克、温水60克、植物油10克、 馅料:猪肉100克、盐2克、生抽2克、白糖2克、芝麻油10克、韭菜100克、 每个饼皮约40克左右 份量:四个 肉末韭菜烙饼的做法 1、猪肉剁成馅,加入生抽,盐,白糖, 2、再加入芝麻油,搅拌均匀。 3、韭菜洗净后切碎,倒入肉馅中, 4、混合均匀。 5、面团原料混合成团,醒30分钟, 6、分成四份, 7、每份擀成圆饼形, 8、包入馅料 9、收口, 10、放平底锅中,(平底锅中放少许油)用小火慢烙, 11、正反面都要烙成金黄色, 12、吃时就些粥正适合老百姓的胃口。 肉末韭菜烙饼食材搭配小提示 韭菜和芦荟不能一起吃:同吃,因为会削弱韭菜的作用 韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃,因为会削弱韭菜的作用。 韭菜的营养价值 韭菜,又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多...[更多] |