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11、捏成一个小包子。

12、然后把收口处朝下，搓圆。

13、平底锅内放少许的油，起到润锅作用的油量即可。

14、然后把做好的包子整齐地码入锅中，加入与包子持平的清水。

15、中小火，盖上盖子，焖煮至水干，约15分钟左右即可。

16、包子成熟了，洒上葱花与芝麻，可以端上桌开吃喽。

别等了，要趁热啊，吃的时候，要小心里面的汤汁烫嘴哦，呵呵~

美食小贴士

1、包子不用完成发酵，基本上和好面后，室温下，放置20分钟即可。

2、煎包子的水量不用淹没包子，到包子的齐腰部位即可。

3、火候掌握在中小火，比较好控制。