玫瑰花卷怎么做的做法的做法
时间:2016-10-14 18:20
自从在家开始做面食后，我先后实验了馒头包子盒子煎饼之类的，虽然做的都不怎么样，但吃起来我还是觉得自己做的好，可能是心理作用吧，呵呵，谁让这里面有我自己的劳动成果了，更何况没有任何添加剂，吃起来更健康更放心哈，而且还有俺家小宝给我面子了，每次做的他都很爱吃。这次做的这个我也特意加了点儿玉米面，多吃粗粮有好处吗，至于造型嘛，就是现在很流行的浪漫造型玫瑰花型，呵呵 面最开始发的很好，但不知道是不是二次醒发时间不够，还是有点儿发死
玫瑰花卷 材料：面粉、玉米面、酵母 玫瑰花卷怎么做 1、面粉中加入玉米面和酵母 2、加入适量清水开面包机和面档和成团 3、醒发至布置至两倍大
4、将发好的面再次揉匀分成大小相等的剂子 5、擀成片后叠加起来 6、中间放一个小拇指粗的布置依次卷起来
7、将卷起来的面团稍稍向外拉长一点儿，从中切一刀 8、竖起来整整形 9、放入蒸锅中醒发半小时后大火蒸熟即可
特别提示 1、玉米面要放特别细的那种，这样面容易发起来 2、蒸屉上抹层油这样蒸出来的不会粘底儿 下次准备再多醒发半小时也许效果会更好 |
