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番茄罗勒鲜鱿面的做法的做法

这是一道充满地中海风味的意大利面。

它的特色在于用料简单、营养丰富、口味清淡,而且热量大大降低了。

关键用到了阳台上的罗勒。

我已经很久不太关注那盆罗勒了,每天只是浇浇水罢了,谁知它却依然茂盛。

揪下一大把嫩芽,一部分晒起来,一部分抓紧趁新鲜了吃。

时已初秋,想来枯黄落叶的时日也不远了。

慢慢品尝这罗勒浓郁独特的香气,免不了有些怅然。

番茄罗勒鲜鱿面

材料:圣女果(或西红柿)300g,意大利细面2人份,新鲜鱿鱼须一条量

新鲜罗勒一把,橄榄油2大勺,海盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量

番茄罗勒鲜鱿面

番茄罗勒鲜鱿面的做法

1、主要材料图:鱿鱼板被我俩烤烤吃了,剩下的鱿鱼须正好配面条;

2、锅中坐水烧开,下入洗净的鱿鱼须,汆烫至水再次沸腾;

番茄罗勒鲜鱿面步骤1-2

3、捞出过凉后,切成适口的大小;

4、圣女果洗净,对半后切开或切成四瓣,放进大碗;

番茄罗勒鲜鱿面步骤3-4

5、加入鱿鱼须;

6、加入略撕碎的新鲜罗勒;

番茄罗勒鲜鱿面步骤5-6

7、加入适量橄榄油,约2大勺;

8、加入现磨海盐;

番茄罗勒鲜鱿面步骤7-8