蔓越莓凉拌面的做法的做法
时间:2016-10-14 18:16
美国蔓越莓具有独特的酸味和浓郁的口感,可任意配搭多种食物,吃起来你都不会觉得有冲突;就好象我这次做的凉拌面,冷面条配搭着口味一至的美国蔓越莓与鲜打水果酱,酸甜开胃,多吃都不会腻......面条是滑溜溜的,水果酱果香怡人,但吃起来最抢味蕾的还是蔓越莓,软韧、酸甜适中,真是混搭得非常可口呀;儿子没吃的时候就说没搞错吧,一试之下,就猛点头了。 蔓越莓凉拌面 材料:小红莓干、菠萝、苹果、干阔面条红萝卜、青瓜各适量 调味:千岛酱、蜂蜜各适量 蔓越莓凉拌面的做法 1.备材料,小红莓用凉开水稍泡一下后滤去水份,菠萝与苹果均切碎,青瓜与红萝卜切丝 2.干阔面条放在沸水中煮熟 3.把熟面条过凉后,放在冰箱冷藏备用 4.把菠萝与苹果放在料理机内,加入蜂蜜 5.把鲜果打泥状 6.把适量的千岛酱混入水果泥中,就是凉拌酱了 7.取出冰好的面条,放进青瓜丝与红萝卜丝 8.倒入水果凉拌酱 9.再放小红莓在上面 10.余下的水果酱淋在面条周边,吃在时候拌均匀即可 |