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香煎红薯饼的做法的做法

随着人们生活水评的提高,越来越多的人注重饮食健康,并提倡食五谷杂粮更有益身体健康。红薯众所周知的健康粗粮,含有丰富的赖氨酸、钙和各种维生素,常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,红薯中高含量的膳食纤维有还有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

国庆节侄女结婚回了趟老家,父亲母亲还是像往常一样为我准备了自家岀的菜啊、鸡蛋啊、红薯等一大箱子绿色有机食品,红署在老家最常的做法是拿来煮粥或放在饭锅边上蒸熟吃,做法简单又营养。

早上我用了点心思加个鸡蛋、水磨糯米粉做了份红薯饼配杂粮黑米粥吃,偶要将健康粗粮进行到底。。。

香煎红薯饼

主料:红薯、水磨糯米粉、鸡蛋1个

配料:白砂糖、盐

香煎红薯饼

香煎红薯饼的做法

1、红薯去皮洗净薄片切片上锅蒸熟

香煎红薯饼步骤1-3

2、蒸好后稍放凉用勺子捣成泥

3、稍凉一下加入适量糖和盐拌均再加入糯米粉、鸡蛋和成面团

香煎红薯饼步骤4-7

4、取一平底锅注入少许油烧热

5、取适量面团搓成球状后压扁,放入平底锅

香煎红薯饼步骤8-11

6、小火两面煎成金黄色即可

香煎红薯饼步骤11-12

香煎红薯饼的做法

香煎红薯饼食材搭配小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。

香蕉和红薯不能一起吃:同食会发生不良生化反应,引起身体不适。

吃红薯的学问

红薯富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,胡萝卜素,维生素ABCE以及钾,铁,铜,硒,钙等10余种微量元素。有很高的营养价值。如果拿红薯和白米饭相比的话,白米饭里不含vc,而红薯里vc的含量大概和白萝卜差不多,红薯里的钙...[更多]