蚝油茄汁素炒面的做法的做法(2)

9、锅里放油，放葱姜爆香。

蚝油茄汁素炒面步骤12

10、放入胡萝卜丁、西兰花和黑木耳丝翻炒至断生。

蚝油茄汁素炒面步骤13

11、放入面条翻炒。

蚝油茄汁素炒面步骤14

12、淋入酱汁，翻炒出香味。

蚝油茄汁素炒面步骤15

13、加西红柿丁翻炒均匀即可出锅了。

蚝油茄汁素炒面步骤16

美食小提示：

1、整个过程没有放盐，因为有蚝油和酱油，就不用再放了，我吃着正好，如果口味重的可以适当放些。

蚝油茄汁素炒面的做法

2、我家没有西红柿了，就用了小樱桃西红柿，大的当然也可以哈。

3、我放了西兰花，也可以换成青椒等等吧，喜欢什么就放吧，不用那么讲究，自家人喜欢吃就行。

蚝油茄汁素炒面食材搭配小提示

菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用，有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。